abril 2017

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Jornada sobre proteínas e hidrolizados vegetales

on 11/04/2017

 El pasado 15 de Marzo de 2017, Pevesa Biotech participó en una jornada sobre proteínas e hidrolizados vegetales y sus aplicaciones en nutrición humana. El evento tuvo lugar en las instalaciones de Healy Group, distribuidor de los ingredientes fabricados por Pevesa en Reino Unido e Irlanda, donde se presentaron numerosas aplicaciones y prototipos de producto final como zumos enriquecidos en proteínas, batidos para deportistas, barritas de fruta proteicas y leches infantiles a base de hidrolizado de arroz, con gran aceptación por los asistentes.

Jornada sobre proteínas e hidrolizados vegetales

Prototipo de bebida proteínica

on 11/04/2017

Pevesa Biotech desarrolla un prototipo de bebida enriquecida en proteínas con el ingrediente VegaPro Optimun, una mezcla de hidrolizados de arroz y de guisante totalmente soluble, transparente y con un perfil de aminoácidos similar al del suero de leche.

 

Prototipo de bebida proteínica